Di seguito è la composizione del cibo (Pasta, senza glutine, media di prodotti industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1438,86 kJ 343,69 kcal |
| Grasso | 2,05 g |
| Carboidrato | 72,45 g |
| Proteina | 6,85 g |
| Zucchero | 1,93 g |
| Grassi saturi | 0,33 g |
| Sale | 37,24 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,55 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,67 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,75 g |
| acidi grassi, totali | 1,63 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,33 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 666,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 68,05 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,84 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 70,47 g |
| calcio | 39,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 72,45 g |
| carotenoidi, totali | 27,90 ug |
| colesterolo (gc) | 12,96 mg |
| energia, calcolata | 1438,86 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,78 mg |
| ferro, totale | 1,98 mg |
| fibra, totale | 3,93 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,90 g |
| folato, totale | 53,95 ug |
| fosforo | 154,10 mg |
| fruttosio | 0,16 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,22 g |
| grasso, totale | 2,05 g |
| ioduro (iodio) | 6,61 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 59,06 mg |
| maltosio | 0,05 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,14 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,00 g |
| potassio | 290,82 mg |
| proteine, totali | 6,85 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 1,50 g |
| sale | 37,24 mg |
| selenio, totale | 7,12 ug |
| sodio | 14,61 mg |
| steroli, totali | 29,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 98,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,69 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,09 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,21 mg |
| vitamina k, totale | 0,64 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,75 mg |
| zuccheri, totali | 1,93 g |
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