Di seguito è la composizione del cibo (Pasta, pasta di germe di grano - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 363,29 kcal 1520,73 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,36 g | 5 % |
| Carboidrato | 64,50 g | 75 % |
| Proteina | 17,00 g | 20 % |
| Zucchero | 2,08 g | |
| Grassi saturi | 0,31 g | |
| Sale | 299,82 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,27 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,93 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,02 g |
| acidi grassi, totali | 1,60 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,31 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 932,40 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 89,08 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 62,41 g |
| calcio | 130,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 64,50 g |
| carotenoidi, totali | 238,10 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 1520,73 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,46 mg |
| ferro, totale | 2,80 mg |
| fibra, totale | 6,18 g |
| fibre, insolubili in acqua | 3,58 g |
| folato, totale | 39,29 ug |
| fosforo | 230,70 mg |
| fruttosio | 0,22 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,14 g |
| grasso, totale | 2,36 g |
| ioduro (iodio) | 9,38 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 75,00 mg |
| maltosio | 0,10 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,87 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,93 g |
| potassio | 270,63 mg |
| proteine, totali | 17,00 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 1,62 g |
| sale | 299,82 mg |
| selenio, totale | 7,73 ug |
| sodio | 117,67 mg |
| steroli, totali | 84,87 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,30 mg |
| triptofano | 154,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,79 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,69 mg |
| vitamina k, totale | 1,29 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 2,87 mg |
| zuccheri, totali | 2,08 g |