Di seguito è la composizione del cibo (Pasta dolce di base per torte, senza glutine, senza uova, amido di frumento, latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 339,63 kcal 1421,13 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,18 g | 25 % |
| Carboidrato | 61,66 g | 74 % |
| Proteina | 1,59 g | 1 % |
| Zucchero | 11,95 g | |
| Grassi saturi | 0,88 g | |
| Sale | 443,16 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,94 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,82 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,13 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,96 g |
| acidi grassi, totali | 8,79 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,88 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,06 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2133,88 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 821,63 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 49,08 g |
| calcio | 38,82 mg |
| carboidrati, disponibili | 61,66 g |
| carotenoidi, totali | 2,70 ug |
| colesterolo (gc) | 2,30 mg |
| energia, calcolata | 1421,13 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,58 mg |
| ferro, totale | 3,47 mg |
| fibra, totale | 0,71 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,21 g |
| folato, totale | 37,21 ug |
| fosforo | 42,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 9,18 g |
| ioduro (iodio) | 15,27 ug |
| lattosio | 1,45 g |
| magnesio | 4,84 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,57 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 72,13 mg |
| proteine, totali | 1,59 g |
| riboflavina | 0,31 mg |
| saccarosio | 10,50 g |
| sale | 443,16 mg |
| selenio, totale | 0,93 ug |
| sodio | 173,92 mg |
| steroli, totali | 52,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptofano | 17,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 3,51 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,23 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,90 mg |
| vitamina k, totale | 11,53 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 0,31 mg |
| zuccheri, totali | 11,95 g |