Di seguito è la composizione del cibo (Pasta dolce di base per torte, senza glutine, amido di grano, latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 312,86 kcal 1309,46 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,35 g | 21 % |
| Carboidrato | 56,22 g | 74 % |
| Proteina | 4,43 g | 5 % |
| Zucchero | 16,09 g | |
| Grassi saturi | 3,06 g | |
| Sale | 641,49 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,71 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,28 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,74 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,05 g |
| acidi grassi, totali | 6,94 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,06 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,12 g |
| acidi organici, totali | 0,06 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 720,73 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 277,35 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,95 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 40,60 g |
| calcio | 144,55 mg |
| carboidrati, disponibili | 56,22 g |
| carotenoidi, totali | 43,10 ug |
| colesterolo (gc) | 21,73 mg |
| energia, calcolata | 1309,46 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,47 mg |
| ferro, totale | 0,19 mg |
| fibra, totale | 0,56 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,16 g |
| folato, totale | 34,88 ug |
| fosforo | 121,60 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,01 g |
| grasso, totale | 7,35 g |
| ioduro (iodio) | 28,52 ug |
| lattosio | 5,52 g |
| magnesio | 14,64 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,47 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 201,44 mg |
| proteine, totali | 4,43 g |
| riboflavina | 0,29 mg |
| saccarosio | 10,55 g |
| sale | 641,49 mg |
| selenio, totale | 3,69 ug |
| sodio | 251,76 mg |
| steroli, totali | 21,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 65,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 34,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,69 mg |
| vitamina d | 0,92 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,70 mg |
| vitamina k, totale | 4,81 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,68 mg |
| zuccheri, totali | 16,09 g |