Di seguito è la composizione del cibo (Pasta dolce di base per torte, naturalmente senza glutine, senza uova - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 294,69 kcal 1233,00 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,04 g | 26 % |
| Carboidrato | 48,45 g | 69 % |
| Proteina | 4,25 g | 6 % |
| Zucchero | 10,08 g | |
| Grassi saturi | 3,26 g | |
| Sale | 530,98 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,95 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,31 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,02 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,37 g |
| acidi grassi, totali | 7,70 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,26 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,13 g |
| acidi organici, totali | 0,06 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1008,90 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 313,84 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 37,73 g |
| calcio | 43,88 mg |
| carboidrati, disponibili | 48,45 g |
| carotenoidi, totali | 332,30 ug |
| colesterolo (gc) | 7,65 mg |
| energia, calcolata | 1233,00 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,94 mg |
| ferro, totale | 0,87 mg |
| fibra, totale | 4,85 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,85 g |
| folato, totale | 47,77 ug |
| fosforo | 102,90 mg |
| fruttosio | 0,02 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,13 g |
| grasso, totale | 8,04 g |
| ioduro (iodio) | 20,42 ug |
| lattosio | 1,49 g |
| magnesio | 30,89 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,56 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 2,29 g |
| potassio | 144,21 mg |
| proteine, totali | 4,25 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 8,10 g |
| sale | 530,98 mg |
| selenio, totale | 4,81 ug |
| sodio | 208,39 mg |
| steroli, totali | 29,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 35,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,10 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,24 mg |
| vitamina d | 0,89 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,79 mg |
| vitamina k, totale | 5,70 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| zuccheri, totali | 10,08 g |