Di seguito è la composizione del cibo (Pasta dolce di base per torte, naturalmente senza glutine, senza latticini - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 293,98 kcal 1230,46 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,54 g | 29 % |
| Carboidrato | 46,09 g | 66 % |
| Proteina | 3,41 g | 4 % |
| Zucchero | 7,91 g | |
| Grassi saturi | 0,74 g | |
| Sale | 430,98 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,17 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,85 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,46 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,32 g |
| acidi grassi, totali | 9,23 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,74 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2453,84 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 849,15 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,20 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 38,02 g |
| calcio | 9,96 mg |
| carboidrati, disponibili | 46,09 g |
| carotenoidi, totali | 339,20 ug |
| colesterolo (gc) | 11,17 mg |
| energia, calcolata | 1230,46 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,68 mg |
| ferro, totale | 0,89 mg |
| fibra, totale | 4,48 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,82 g |
| folato, totale | 38,83 ug |
| fosforo | 79,10 mg |
| fruttosio | 0,02 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,13 g |
| grasso, totale | 9,54 g |
| ioduro (iodio) | 17,41 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 27,85 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,41 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 2,30 g |
| potassio | 96,61 mg |
| proteine, totali | 3,41 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 7,41 g |
| sale | 430,98 mg |
| selenio, totale | 4,97 ug |
| sodio | 169,15 mg |
| steroli, totali | 59,56 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 26,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,35 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,06 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,07 mg |
| vitamina k, totale | 12,13 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| zuccheri, totali | 7,91 g |