Di seguito è la composizione del cibo (Pasta caraibica, riempimento di riso, naturalmente senza glutine, moilas - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1357,72 kJ 324,33 kcal |
| Grasso | 11,32 g |
| Carboidrato | 48,74 g |
| Proteina | 5,85 g |
| Zucchero | 1,74 g |
| Grassi saturi | 2,10 g |
| Sale | 778,00 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,61 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,82 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,01 g |
| acidi grassi, totali | 10,71 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,10 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2179,89 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 821,03 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 47,00 g |
| calcio | 37,03 mg |
| carboidrati, disponibili | 48,74 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,70 mg |
| energia, calcolata | 1357,72 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,92 mg |
| ferro, totale | 1,11 mg |
| fibra, totale | 1,38 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,54 g |
| folato, totale | 6,94 ug |
| fosforo | 91,90 mg |
| fruttosio | 0,46 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,53 g |
| grasso, totale | 11,32 g |
| ioduro (iodio) | 2,78 ug |
| lattosio | 0,04 g |
| magnesio | 41,87 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,09 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,20 g |
| potassio | 157,65 mg |
| proteine, totali | 5,85 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 0,71 g |
| sale | 778,00 mg |
| selenio, totale | 6,44 ug |
| sodio | 305,33 mg |
| steroli, totali | 68,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 73,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,63 mg |
| vitamina k, totale | 12,33 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,87 mg |
| zuccheri, totali | 1,74 g |
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