Di seguito è la composizione del cibo (Pasta caraibica, riempimento di riso, media dei prodotti industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 236,14 kcal 988,03 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,66 g | 33 % |
| Carboidrato | 33,37 g | 60 % |
| Proteina | 4,67 g | 7 % |
| Zucchero | 1,98 g | |
| Grassi saturi | 1,45 g | |
| Sale | 1138,95 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,21 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,67 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,82 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,50 g |
| acidi grassi, totali | 8,18 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,45 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1816,41 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 670,27 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 31,38 g |
| calcio | 24,65 mg |
| carboidrati, disponibili | 33,37 g |
| carotenoidi, totali | 54,20 ug |
| colesterolo (gc) | 1,14 mg |
| energia, calcolata | 988,03 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,36 mg |
| ferro, totale | 0,86 mg |
| fibra, totale | 2,64 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,17 g |
| folato, totale | 9,01 ug |
| fosforo | 81,10 mg |
| fruttosio | 0,06 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,96 g |
| grasso, totale | 8,66 g |
| ioduro (iodio) | 3,15 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 25,73 mg |
| maltosio | 0,12 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,64 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,42 g |
| potassio | 121,85 mg |
| proteine, totali | 4,67 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 0,80 g |
| sale | 1138,95 mg |
| selenio, totale | 4,93 ug |
| sodio | 447,00 mg |
| steroli, totali | 69,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 57,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,46 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,63 mg |
| vitamina k, totale | 10,11 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,78 mg |
| zuccheri, totali | 1,98 g |