Di seguito è la composizione del cibo (Pani multigrain, pane d'orzo, acqua, frumento scuro, farina d'orzo e farina di grano - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 209,61 kcal 877,84 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,84 g | 5 % |
| Carboidrato | 39,98 g | 84 % |
| Proteina | 5,89 g | 11 % |
| Zucchero | 0,69 g | |
| Grassi saturi | 0,52 g | |
| Sale | 1194,67 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,41 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,54 g |
| acidi grassi, totali | 1,48 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,52 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 479,61 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 57,76 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 39,17 g |
| calcio | 16,45 mg |
| carboidrati, disponibili | 39,98 g |
| carotenoidi, totali | 70,30 ug |
| colesterolo (gc) | 0,12 mg |
| energia, calcolata | 877,84 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,25 mg |
| ferro, totale | 1,73 mg |
| fibra, totale | 3,58 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,93 g |
| folato, totale | 34,21 ug |
| fosforo | 137,50 mg |
| fruttosio | 0,12 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,13 g |
| grasso, totale | 1,84 g |
| ioduro (iodio) | 4,25 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 40,91 mg |
| maltosio | 0,22 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,61 g |
| potassio | 213,80 mg |
| proteine, totali | 5,89 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,22 g |
| sale | 1194,67 mg |
| selenio, totale | 5,21 ug |
| sodio | 468,87 mg |
| steroli, totali | 35,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 76,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 1,09 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,87 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,32 mg |
| vitamina k, totale | 1,58 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 1,22 mg |
| zuccheri, totali | 0,69 g |