Di seguito è la composizione del cibo (Pane senza glutine, contiene amido di grano, con vitamine aggiunte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 225,38 kcal 943,22 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,05 g | 21 % |
| Carboidrato | 41,34 g | 77 % |
| Proteina | 1,24 g | 2 % |
| Zucchero | 2,32 g | |
| Grassi saturi | 0,93 g | |
| Sale | 889,22 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,62 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,38 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,91 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,30 g |
| acidi grassi, totali | 4,85 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,93 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 909,30 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 383,66 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 39,02 g |
| calcio | 3,34 mg |
| carboidrati, disponibili | 41,34 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,18 mg |
| energia, calcolata | 943,22 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,24 mg |
| ferro, totale | 2,80 mg |
| fibra, totale | 4,06 g |
| fibre, insolubili in acqua | 2,77 g |
| folato, totale | 56,25 ug |
| fosforo | 21,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 5,05 g |
| ioduro (iodio) | 22,84 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 2,10 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,38 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 2,84 g |
| potassio | 38,77 mg |
| proteine, totali | 1,24 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| saccarosio | 2,05 g |
| sale | 889,22 mg |
| selenio, totale | 0,10 ug |
| sodio | 348,99 mg |
| steroli, totali | 22,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 6,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,75 mg |
| vitamina k, totale | 5,37 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,27 mg |
| zuccheri, totali | 2,32 g |