Di seguito è la composizione del cibo (Pane di segale, segale 51% - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
Energia | 1046,29 kJ 250,00 kcal |
Grasso | 1,33 g |
Carboidrato | 46,97 g |
Proteina | 7,88 g |
Zucchero | 1,06 g |
Grassi saturi | 0,16 g |
Sale | 1185,98 mg |
Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
---|---|
acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,17 g |
acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,53 g |
acidi grassi, totale polinsaturi | 0,60 g |
acidi grassi, totali | 0,94 g |
acidi grassi, totali saturi | 0,16 g |
acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
acidi organici, totali | 0,00 g |
acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 531,96 mg |
acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 68,46 mg |
acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
alcoli di zucchero | 0,00 g |
alcool | 0,00 g |
amido, totale | 45,91 g |
calcio | 23,58 mg |
carboidrati, disponibili | 46,97 g |
carotenoidi, totali | 159,00 ug |
colesterolo (gc) | 0,00 mg |
energia, calcolata | 1046,29 kJ |
equivalenti niacinici, totali | 1,85 mg |
ferro, totale | 2,01 mg |
fibra, totale | 8,11 g |
fibre, insolubili in acqua | 6,54 g |
folato, totale | 36,32 ug |
fosforo | 189,40 mg |
fruttosio | 0,17 g |
galattosio | 0,00 g |
glucosio | 0,18 g |
grasso, totale | 1,33 g |
ioduro (iodio) | 5,07 ug |
lattosio | 0,00 g |
magnesio | 56,75 mg |
maltosio | 0,25 g |
niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,56 mg |
polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 1,37 g |
potassio | 275,89 mg |
proteine, totali | 7,88 g |
riboflavina | 0,12 mg |
saccarosio | 0,46 g |
sale | 1185,98 mg |
selenio, totale | 4,42 ug |
sodio | 465,46 mg |
steroli, totali | 60,39 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
triptofano | 89,20 mg |
vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,33 ug |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfa-topoferolo | 0,61 mg |
vitamina k, totale | 3,25 ug |
vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
zinco | 1,76 mg |
zuccheri, totali | 1,06 g |