Di seguito è la composizione del cibo (Pane di sangue, segale e pane d'orzo con sangue - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
Energia | 544,60 kJ 130,02 kcal |
Grasso | 4,30 g |
Carboidrato | 13,96 g |
Proteina | 7,54 g |
Zucchero | 1,91 g |
Grassi saturi | 0,79 g |
Sale | 1381,30 mg |
Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
---|---|
acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,85 g |
acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,31 g |
acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,91 g |
acidi grassi, totale polinsaturi | 1,23 g |
acidi grassi, totali | 3,92 g |
acidi grassi, totali saturi | 0,79 g |
acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
acidi organici, totali | 0,00 g |
acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 907,54 mg |
acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 305,08 mg |
acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,84 mg |
acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,33 mg |
alcoli di zucchero | 0,00 g |
alcool | 0,00 g |
amido, totale | 12,05 g |
calcio | 14,43 mg |
carboidrati, disponibili | 13,96 g |
carotenoidi, totali | 170,70 ug |
colesterolo (gc) | 25,68 mg |
energia, calcolata | 544,60 kJ |
equivalenti niacinici, totali | 2,03 mg |
ferro, totale | 20,23 mg |
fibra, totale | 2,52 g |
fibre, insolubili in acqua | 2,08 g |
folato, totale | 9,40 ug |
fosforo | 113,10 mg |
fruttosio | 0,25 g |
galattosio | 0,00 g |
glucosio | 0,33 g |
grasso, totale | 4,30 g |
ioduro (iodio) | 22,54 ug |
lattosio | 0,01 g |
magnesio | 25,20 mg |
maltosio | 0,07 g |
niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,64 mg |
polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,39 g |
potassio | 151,17 mg |
proteine, totali | 7,54 g |
riboflavina | 0,04 mg |
saccarosio | 1,25 g |
sale | 1381,30 mg |
selenio, totale | 4,40 ug |
sodio | 542,11 mg |
steroli, totali | 36,91 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
triptofano | 108,90 mg |
vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,58 ug |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,22 ug |
vitamina c (acido ascorbico) | 0,35 mg |
vitamina d | 0,23 ug |
vitamina e alfa-topoferolo | 1,01 mg |
vitamina k, totale | 4,91 ug |
vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
zinco | 0,75 mg |
zuccheri, totali | 1,91 g |