Di seguito è la composizione del cibo (Pane bianco, pane di pita - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 230,64 kcal 965,57 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,98 g | 0 % |
| Carboidrato | 46,08 g | 87 % |
| Proteina | 7,49 g | 13 % |
| Zucchero | 0,75 g | |
| Grassi saturi | 0,13 g | |
| Sale | 412,04 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,40 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,42 g |
| acidi grassi, totali | 0,65 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,13 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 397,40 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 23,98 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 45,33 g |
| calcio | 13,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 46,08 g |
| carotenoidi, totali | 2,70 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 965,57 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,98 mg |
| ferro, totale | 0,61 mg |
| fibra, totale | 2,32 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,73 g |
| folato, totale | 27,85 ug |
| fosforo | 79,50 mg |
| fruttosio | 0,03 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,03 g |
| grasso, totale | 0,98 g |
| ioduro (iodio) | 16,68 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 18,81 mg |
| maltosio | 0,56 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,82 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,59 g |
| potassio | 109,90 mg |
| proteine, totali | 7,49 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,13 g |
| sale | 412,04 mg |
| selenio, totale | 6,27 ug |
| sodio | 161,71 mg |
| steroli, totali | 30,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 83,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,20 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,24 mg |
| vitamina k, totale | 0,62 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,59 mg |
| zuccheri, totali | 0,75 g |