Di seguito è la composizione del cibo (Pancetta, filetto, grasso del 18%, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 301,63 kcal 1262,00 kJ | % di energia |
| Grasso | 24,00 g | 72 % |
| Carboidrato | 0,67 g | 0 % |
| Proteina | 21,33 g | 28 % |
| Zucchero | 0,67 g | |
| Grassi saturi | 8,13 g | |
| Sale | 3397,33 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,62 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,35 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,61 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,23 g |
| acidi grassi, totali | 22,54 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,13 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,12 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2383,37 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 230,61 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 27,21 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 20,98 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 17,29 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,67 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 63,11 mg |
| energia, calcolata | 1262,00 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 10,41 mg |
| ferro, totale | 0,74 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,12 ug |
| fosforo | 160,70 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,67 g |
| grasso, totale | 24,00 g |
| ioduro (iodio) | 3,79 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 23,25 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,06 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 276,70 mg |
| proteine, totali | 21,33 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 3397,33 mg |
| selenio, totale | 20,46 ug |
| sodio | 1333,33 mg |
| steroli, totali | 0,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,95 mg |
| triptofano | 260,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,75 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,50 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,51 mg |
| vitamina k, totale | 2,99 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,42 mg |
| zinco | 2,00 mg |
| zuccheri, totali | 0,67 g |