Di seguito è la composizione del cibo (Pancake di ortica sottile, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 747,12 kJ 178,54 kcal |
| Grasso | 8,25 g |
| Carboidrato | 18,10 g |
| Proteina | 7,17 g |
| Zucchero | 3,41 g |
| Grassi saturi | 2,12 g |
| Sale | 345,16 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,44 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,40 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,89 g |
| acidi grassi, totali | 7,55 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,12 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1373,91 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 442,36 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 17,78 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 14,69 g |
| calcio | 177,06 mg |
| carboidrati, disponibili | 18,10 g |
| carotenoidi, totali | 921,00 ug |
| colesterolo (gc) | 66,26 mg |
| energia, calcolata | 747,12 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,62 mg |
| ferro, totale | 1,17 mg |
| fibra, totale | 1,33 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,93 g |
| folato, totale | 34,65 ug |
| fosforo | 127,70 mg |
| fruttosio | 0,09 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 8,25 g |
| ioduro (iodio) | 22,79 ug |
| lattosio | 2,92 g |
| magnesio | 27,90 mg |
| maltosio | 0,18 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,38 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,39 g |
| potassio | 246,12 mg |
| proteine, totali | 7,17 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 0,07 g |
| sale | 345,16 mg |
| selenio, totale | 9,22 ug |
| sodio | 135,46 mg |
| steroli, totali | 36,90 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 91,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 91,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,56 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 16,29 mg |
| vitamina d | 1,23 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,61 mg |
| vitamina k, totale | 35,31 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,90 mg |
| zuccheri, totali | 3,41 g |
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