Di seguito è la composizione del cibo (Paella con pollo e molluschi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 422,89 kJ 100,86 kcal |
| Grasso | 2,39 g |
| Carboidrato | 12,25 g |
| Proteina | 7,08 g |
| Zucchero | 0,90 g |
| Grassi saturi | 0,63 g |
| Sale | 910,11 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,94 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,40 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,61 g |
| acidi grassi, totali | 2,21 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,63 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,03 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 371,75 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 99,25 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 48,91 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 41,48 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,34 g |
| calcio | 17,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,25 g |
| carotenoidi, totali | 572,60 ug |
| colesterolo (gc) | 23,50 mg |
| energia, calcolata | 422,89 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,14 mg |
| ferro, totale | 1,16 mg |
| fibra, totale | 0,69 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,53 g |
| folato, totale | 12,61 ug |
| fosforo | 84,40 mg |
| fruttosio | 0,24 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 2,39 g |
| ioduro (iodio) | 30,16 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 17,42 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,33 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,13 g |
| potassio | 134,56 mg |
| proteine, totali | 7,08 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,42 g |
| sale | 910,11 mg |
| selenio, totale | 10,34 ug |
| sodio | 357,19 mg |
| steroli, totali | 13,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 87,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 24,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,84 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 10,15 mg |
| vitamina d | 0,27 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,77 mg |
| vitamina k, totale | 13,30 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,81 mg |
| zuccheri, totali | 0,90 g |
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