Di seguito è la composizione del cibo (Orate - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 411,93 kJ 98,23 kcal |
| Grasso | 3,18 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 17,31 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 0,47 g |
| Sale | 109,56 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,59 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,13 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,74 g |
| acidi grassi, totali | 2,23 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,47 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 35,23 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 22,05 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 199,18 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 272,56 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 63,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 67,00 mg |
| energia, calcolata | 411,93 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,84 mg |
| ferro, totale | 0,40 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 5,99 ug |
| fosforo | 210,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 3,18 g |
| ioduro (iodio) | 7,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 26,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,00 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 350,00 mg |
| proteine, totali | 17,31 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 109,56 mg |
| selenio, totale | 28,00 ug |
| sodio | 43,00 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 230,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 2,16 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 14,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,61 mg |
| vitamina k, totale | 0,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,45 mg |
| zinco | 0,47 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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