Di seguito è la composizione del cibo (Omelette, omelette vegetali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 124,04 kcal 519,01 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,22 g | 69 % |
| Carboidrato | 1,11 g | 3 % |
| Proteina | 8,97 g | 27 % |
| Zucchero | 0,80 g | |
| Grassi saturi | 2,20 g | |
| Sale | 785,64 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,85 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,40 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,78 g |
| acidi grassi, totali | 7,93 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1296,65 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 294,04 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 69,82 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,31 g |
| calcio | 43,17 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,11 g |
| carotenoidi, totali | 2268,40 ug |
| colesterolo (gc) | 236,84 mg |
| energia, calcolata | 519,01 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,53 mg |
| ferro, totale | 1,34 mg |
| fibra, totale | 0,69 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,56 g |
| folato, totale | 52,47 ug |
| fosforo | 150,80 mg |
| fruttosio | 0,06 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 9,22 g |
| ioduro (iodio) | 42,67 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 12,51 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,45 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 123,11 mg |
| proteine, totali | 8,97 g |
| riboflavina | 0,27 mg |
| saccarosio | 0,50 g |
| sale | 785,64 mg |
| selenio, totale | 21,78 ug |
| sodio | 308,34 mg |
| steroli, totali | 21,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 145,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 267,57 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 8,50 mg |
| vitamina d | 1,59 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,86 mg |
| vitamina k, totale | 11,46 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 1,04 mg |
| zuccheri, totali | 0,80 g |