Di seguito è la composizione del cibo (Noodle, grano intero - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 339,39 kcal 1420,24 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,43 g | 6 % |
| Carboidrato | 61,16 g | 79 % |
| Proteina | 12,57 g | 15 % |
| Zucchero | 1,48 g | |
| Grassi saturi | 0,32 g | |
| Sale | 1088,32 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,33 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,02 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,10 g |
| acidi grassi, totali | 1,74 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,32 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1015,65 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 77,94 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,43 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 59,68 g |
| calcio | 33,95 mg |
| carboidrati, disponibili | 61,16 g |
| carotenoidi, totali | 220,20 ug |
| colesterolo (gc) | 1,44 mg |
| energia, calcolata | 1420,24 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,46 mg |
| ferro, totale | 3,80 mg |
| fibra, totale | 9,60 g |
| fibre, insolubili in acqua | 8,63 g |
| folato, totale | 43,88 ug |
| fosforo | 338,40 mg |
| fruttosio | 0,05 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 2,43 g |
| ioduro (iodio) | 5,07 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 119,02 mg |
| maltosio | 0,54 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,85 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,97 g |
| potassio | 405,52 mg |
| proteine, totali | 12,57 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,67 g |
| sale | 1088,32 mg |
| selenio, totale | 7,50 ug |
| sodio | 427,13 mg |
| steroli, totali | 72,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,34 mg |
| triptofano | 156,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 1,40 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,98 mg |
| vitamina k, totale | 2,53 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 2,92 mg |
| zuccheri, totali | 1,48 g |