Di seguito è la composizione del cibo (Moussaka, carne di manzo di maiale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 99,19 kcal 415,15 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,38 g | 51 % |
| Carboidrato | 7,56 g | 31 % |
| Proteina | 4,27 g | 18 % |
| Zucchero | 3,24 g | |
| Grassi saturi | 1,92 g | |
| Sale | 383,73 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,18 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,19 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,61 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,82 g |
| acidi grassi, totali | 4,99 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,92 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,35 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 596,49 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 191,86 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2,46 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,32 g |
| calcio | 69,68 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,56 g |
| carotenoidi, totali | 946,80 ug |
| colesterolo (gc) | 17,52 mg |
| energia, calcolata | 415,15 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,82 mg |
| ferro, totale | 0,49 mg |
| fibra, totale | 1,28 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,92 g |
| folato, totale | 16,44 ug |
| fosforo | 83,60 mg |
| fruttosio | 0,95 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,81 g |
| grasso, totale | 5,38 g |
| ioduro (iodio) | 13,67 ug |
| lattosio | 1,30 g |
| magnesio | 17,36 mg |
| maltosio | 0,03 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,94 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,37 g |
| potassio | 275,71 mg |
| proteine, totali | 4,27 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 383,73 mg |
| selenio, totale | 4,51 ug |
| sodio | 150,60 mg |
| steroli, totali | 17,05 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 61,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 37,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,28 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 10,21 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,67 mg |
| vitamina k, totale | 5,99 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,70 mg |
| zuccheri, totali | 3,24 g |