Di seguito è la composizione del cibo (Moussaka, carne di maiale, patate, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 142,93 kcal 598,77 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,99 g | 50 % |
| Carboidrato | 8,91 g | 25 % |
| Proteina | 8,09 g | 25 % |
| Zucchero | 2,09 g | |
| Grassi saturi | 3,74 g | |
| Sale | 806,77 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,93 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,64 g |
| acidi grassi, totali | 7,44 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,74 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,12 g |
| acidi organici, totali | 0,58 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 465,06 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 116,06 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2,75 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,81 g |
| calcio | 158,26 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,91 g |
| carotenoidi, totali | 1892,90 ug |
| colesterolo (gc) | 27,55 mg |
| energia, calcolata | 598,77 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,06 mg |
| ferro, totale | 0,64 mg |
| fibra, totale | 0,86 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,51 g |
| folato, totale | 14,40 ug |
| fosforo | 149,10 mg |
| fruttosio | 0,55 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,43 g |
| grasso, totale | 7,99 g |
| ioduro (iodio) | 21,58 ug |
| lattosio | 0,71 g |
| magnesio | 21,53 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,27 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,23 g |
| potassio | 282,97 mg |
| proteine, totali | 8,09 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,06 g |
| sale | 806,77 mg |
| selenio, totale | 7,97 ug |
| sodio | 316,63 mg |
| steroli, totali | 7,89 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 113,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 40,60 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,54 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,92 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,47 mg |
| vitamina k, totale | 5,44 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 1,44 mg |
| zuccheri, totali | 2,09 g |