Di seguito è la composizione del cibo (Moussaka, agnello - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 93,93 kcal 393,34 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,77 g | 45 % |
| Carboidrato | 7,57 g | 35 % |
| Proteina | 4,31 g | 20 % |
| Zucchero | 3,24 g | |
| Grassi saturi | 1,63 g | |
| Sale | 386,78 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,72 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,74 g |
| acidi grassi, totali | 4,14 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,63 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,35 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 516,58 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 189,47 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2,47 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,33 g |
| calcio | 69,80 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,57 g |
| carotenoidi, totali | 947,40 ug |
| colesterolo (gc) | 17,00 mg |
| energia, calcolata | 393,34 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,77 mg |
| ferro, totale | 0,56 mg |
| fibra, totale | 1,28 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,92 g |
| folato, totale | 16,81 ug |
| fosforo | 84,80 mg |
| fruttosio | 0,95 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,81 g |
| grasso, totale | 4,77 g |
| ioduro (iodio) | 13,69 ug |
| lattosio | 1,31 g |
| magnesio | 17,63 mg |
| maltosio | 0,03 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,89 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,37 g |
| potassio | 276,36 mg |
| proteine, totali | 4,31 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 0,14 g |
| sale | 386,78 mg |
| selenio, totale | 3,95 ug |
| sodio | 151,80 mg |
| steroli, totali | 17,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 61,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 37,13 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 10,23 mg |
| vitamina d | 0,44 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,69 mg |
| vitamina k, totale | 5,94 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,63 mg |
| zuccheri, totali | 3,24 g |