Di seguito è la composizione del cibo (Minestra di manzo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 60,47 kcal 253,09 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,99 g | 39 % |
| Carboidrato | 4,01 g | 35 % |
| Proteina | 3,88 g | 26 % |
| Zucchero | 1,20 g | |
| Grassi saturi | 1,30 g | |
| Sale | 454,52 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,32 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totali | 2,78 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,30 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 74,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 25,78 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,81 g |
| calcio | 13,62 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,01 g |
| carotenoidi, totali | 848,10 ug |
| colesterolo (gc) | 9,01 mg |
| energia, calcolata | 253,09 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,17 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 0,87 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,59 g |
| folato, totale | 12,43 ug |
| fosforo | 40,40 mg |
| fruttosio | 0,34 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,48 g |
| grasso, totale | 2,99 g |
| ioduro (iodio) | 11,64 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 10,08 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,12 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 194,62 mg |
| proteine, totali | 3,88 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 0,38 g |
| sale | 454,52 mg |
| selenio, totale | 3,13 ug |
| sodio | 178,38 mg |
| steroli, totali | 5,28 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 44,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 49,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,73 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,15 mg |
| vitamina k, totale | 2,16 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 1,06 mg |
| zuccheri, totali | 1,20 g |