Di seguito è la composizione del cibo (Manzo e tofu noodle wok, verdure wok - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 592,81 kJ 141,49 kcal |
| Grasso | 6,72 g |
| Carboidrato | 11,95 g |
| Proteina | 7,44 g |
| Zucchero | 1,70 g |
| Grassi saturi | 0,87 g |
| Sale | 598,47 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,21 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,78 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,28 g |
| acidi grassi, totali | 6,37 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,87 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,05 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1729,26 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 483,92 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 2,39 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 10,26 g |
| calcio | 72,07 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,95 g |
| carotenoidi, totali | 1443,10 ug |
| colesterolo (gc) | 18,21 mg |
| energia, calcolata | 592,81 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,92 mg |
| ferro, totale | 2,21 mg |
| fibra, totale | 1,53 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,97 g |
| folato, totale | 23,38 ug |
| fosforo | 98,90 mg |
| fruttosio | 0,34 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,51 g |
| grasso, totale | 6,72 g |
| ioduro (iodio) | 0,87 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 20,95 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,77 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,36 g |
| potassio | 226,76 mg |
| proteine, totali | 7,44 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,82 g |
| sale | 598,47 mg |
| selenio, totale | 5,39 ug |
| sodio | 234,88 mg |
| steroli, totali | 68,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 99,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 69,04 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 20,09 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,33 mg |
| vitamina k, totale | 22,32 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,23 mg |
| zuccheri, totali | 1,70 g |
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