Di seguito è la composizione del cibo (Manzo di manzo e casseruola di patate, purè di polvere di patate, acqua - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 431,07 kJ 103,01 kcal |
| Grasso | 4,29 g |
| Carboidrato | 10,58 g |
| Proteina | 4,71 g |
| Zucchero | 1,02 g |
| Grassi saturi | 1,70 g |
| Sale | 659,18 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,86 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totali | 3,86 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,70 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,12 g |
| acidi organici, totali | 0,33 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 117,34 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 38,60 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 9,56 g |
| calcio | 24,72 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,58 g |
| carotenoidi, totali | 43,40 ug |
| colesterolo (gc) | 11,02 mg |
| energia, calcolata | 431,07 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,98 mg |
| ferro, totale | 0,79 mg |
| fibra, totale | 1,01 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,70 g |
| folato, totale | 2,59 ug |
| fosforo | 63,50 mg |
| fruttosio | 0,15 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 4,29 g |
| ioduro (iodio) | 10,79 ug |
| lattosio | 0,60 g |
| magnesio | 18,82 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,19 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,29 g |
| potassio | 357,96 mg |
| proteine, totali | 4,71 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 0,12 g |
| sale | 659,18 mg |
| selenio, totale | 4,60 ug |
| sodio | 258,70 mg |
| steroli, totali | 4,51 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 68,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 5,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,72 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,17 mg |
| vitamina k, totale | 1,22 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,35 mg |
| zuccheri, totali | 1,02 g |
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