Di seguito è la composizione del cibo (Manzo di manzo e casseruola di patate, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 481,92 kJ 114,96 kcal |
| Grasso | 4,92 g |
| Carboidrato | 10,59 g |
| Proteina | 6,41 g |
| Zucchero | 1,78 g |
| Grassi saturi | 2,12 g |
| Sale | 648,00 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,11 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,27 g |
| acidi grassi, totali | 4,59 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,12 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,07 g |
| acidi organici, totali | 0,41 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 178,16 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 70,51 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,82 g |
| calcio | 36,75 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,59 g |
| carotenoidi, totali | 49,30 ug |
| colesterolo (gc) | 14,24 mg |
| energia, calcolata | 481,92 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,31 mg |
| ferro, totale | 0,88 mg |
| fibra, totale | 0,69 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,63 g |
| folato, totale | 12,64 ug |
| fosforo | 83,90 mg |
| fruttosio | 0,27 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,27 g |
| grasso, totale | 4,92 g |
| ioduro (iodio) | 19,43 ug |
| lattosio | 1,14 g |
| magnesio | 21,69 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,55 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,27 g |
| potassio | 403,84 mg |
| proteine, totali | 6,41 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 648,00 mg |
| selenio, totale | 5,09 ug |
| sodio | 254,32 mg |
| steroli, totali | 5,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 74,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,55 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,75 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,22 mg |
| vitamina k, totale | 1,60 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 1,61 mg |
| zuccheri, totali | 1,78 g |
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