Di seguito è la composizione del cibo (Manzo, assortimento e, carne per il sugo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 458,57 kJ 109,46 kcal |
| Grasso | 2,17 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 22,25 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 0,87 g |
| Sale | 132,50 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,89 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totali | 1,95 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,87 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 80,88 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 19,29 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 12,96 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 9,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 22,10 ug |
| colesterolo (gc) | 51,70 mg |
| energia, calcolata | 458,57 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,74 mg |
| ferro, totale | 1,94 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 7,00 ug |
| fosforo | 140,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 2,17 g |
| ioduro (iodio) | 3,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 17,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,90 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 250,00 mg |
| proteine, totali | 22,25 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 132,50 mg |
| selenio, totale | 14,00 ug |
| sodio | 52,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 320,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 23,83 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,40 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,26 mg |
| vitamina k, totale | 4,07 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 4,70 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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