Di seguito è la composizione del cibo (Maiale tirato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 462,53 kJ 110,42 kcal |
| Grasso | 6,51 g |
| Carboidrato | 6,62 g |
| Proteina | 5,94 g |
| Zucchero | 6,34 g |
| Grassi saturi | 1,95 g |
| Sale | 693,05 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,05 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,88 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,13 g |
| acidi grassi, totali | 6,14 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,95 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,27 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 860,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 215,32 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,28 g |
| calcio | 15,55 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,62 g |
| carotenoidi, totali | 2356,60 ug |
| colesterolo (gc) | 16,31 mg |
| energia, calcolata | 462,53 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,82 mg |
| ferro, totale | 0,72 mg |
| fibra, totale | 0,61 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,10 g |
| folato, totale | 4,08 ug |
| fosforo | 62,00 mg |
| fruttosio | 1,99 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,98 g |
| grasso, totale | 6,51 g |
| ioduro (iodio) | 10,62 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,37 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,98 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 178,39 mg |
| proteine, totali | 5,94 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 1,92 g |
| sale | 693,05 mg |
| selenio, totale | 6,32 ug |
| sodio | 272,00 mg |
| steroli, totali | 13,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 64,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,59 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,65 mg |
| vitamina k, totale | 4,15 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| zuccheri, totali | 6,34 g |
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