Di seguito è la composizione del cibo (Maccheroni e casseruola di vitello a manzo basso, a basso contenuto di grassi, senza uova - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 103,73 kcal 434,67 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,23 g | 38 % |
| Carboidrato | 7,62 g | 29 % |
| Proteina | 8,51 g | 33 % |
| Zucchero | 2,34 g | |
| Grassi saturi | 1,76 g | |
| Sale | 493,40 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,61 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totali | 4,04 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,76 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,10 g |
| acidi organici, totali | 0,10 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 346,47 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 103,97 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,80 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,28 g |
| calcio | 57,72 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,62 g |
| carotenoidi, totali | 28,60 ug |
| colesterolo (gc) | 20,82 mg |
| energia, calcolata | 434,67 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,39 mg |
| ferro, totale | 1,02 mg |
| fibra, totale | 0,36 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,20 g |
| folato, totale | 4,86 ug |
| fosforo | 105,50 mg |
| fruttosio | 0,09 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,10 g |
| grasso, totale | 4,23 g |
| ioduro (iodio) | 17,67 ug |
| lattosio | 2,04 g |
| magnesio | 14,36 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,05 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,10 g |
| potassio | 193,12 mg |
| proteine, totali | 8,51 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,11 g |
| sale | 493,40 mg |
| selenio, totale | 7,02 ug |
| sodio | 193,64 mg |
| steroli, totali | 9,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 128,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,38 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,71 mg |
| vitamina d | 0,55 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,36 mg |
| vitamina k, totale | 2,04 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 1,74 mg |
| zuccheri, totali | 2,34 g |