Di seguito è la composizione del cibo (Latte crudo, a basso contenuto di grassi, senza zucchero - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 310,70 kJ 74,09 kcal |
| Grasso | 2,09 g |
| Carboidrato | 9,68 g |
| Proteina | 3,85 g |
| Zucchero | 5,06 g |
| Grassi saturi | 1,23 g |
| Sale | 125,33 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,58 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totali | 1,94 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,23 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,21 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 76,88 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 9,20 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 6,11 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,62 g |
| calcio | 129,14 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,68 g |
| carotenoidi, totali | 49,30 ug |
| colesterolo (gc) | 27,26 mg |
| energia, calcolata | 310,70 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,87 mg |
| ferro, totale | 0,18 mg |
| fibra, totale | 0,08 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 7,43 ug |
| fosforo | 110,20 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,05 g |
| grasso, totale | 2,09 g |
| ioduro (iodio) | 18,49 ug |
| lattosio | 4,99 g |
| magnesio | 12,65 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,11 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 166,93 mg |
| proteine, totali | 3,85 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 125,33 mg |
| selenio, totale | 4,81 ug |
| sodio | 49,18 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 58,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 25,62 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,74 mg |
| vitamina d | 1,17 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,14 mg |
| vitamina k, totale | 0,39 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,52 mg |
| zuccheri, totali | 5,06 g |
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