Di seguito è la composizione del cibo (La torta di runeberg - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 404,40 kcal 1692,71 kJ | % di energia |
| Grasso | 22,36 g | 50 % |
| Carboidrato | 43,93 g | 44 % |
| Proteina | 6,14 g | 6 % |
| Zucchero | 27,79 g | |
| Grassi saturi | 8,34 g | |
| Sale | 420,33 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,95 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,71 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,72 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,52 g |
| acidi grassi, totali | 21,15 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,33 g |
| acidi organici, totali | 0,07 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2679,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 699,09 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,85 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 16,13 g |
| calcio | 109,03 mg |
| carboidrati, disponibili | 43,93 g |
| carotenoidi, totali | 144,50 ug |
| colesterolo (gc) | 67,01 mg |
| energia, calcolata | 1692,71 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,53 mg |
| ferro, totale | 0,83 mg |
| fibra, totale | 1,69 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,07 g |
| folato, totale | 14,81 ug |
| fosforo | 146,40 mg |
| fruttosio | 0,77 g |
| galattosio | 0,01 g |
| glucosio | 0,75 g |
| grasso, totale | 22,36 g |
| ioduro (iodio) | 10,51 ug |
| lattosio | 0,24 g |
| magnesio | 27,81 mg |
| maltosio | 0,20 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,48 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,28 g |
| potassio | 176,14 mg |
| proteine, totali | 6,14 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 25,83 g |
| sale | 420,33 mg |
| selenio, totale | 7,31 ug |
| sodio | 164,97 mg |
| steroli, totali | 71,85 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 70,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 102,03 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,31 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,21 mg |
| vitamina d | 1,59 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,60 mg |
| vitamina k, totale | 12,65 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,64 mg |
| zuccheri, totali | 27,79 g |