Di seguito è la composizione del cibo (La carne macinata e la casseruola di patate, il manzo di bistecca di manzo, il latte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 104,68 kcal 438,97 kJ | % di energia |
| Grasso | 3,68 g | 30 % |
| Carboidrato | 9,64 g | 40 % |
| Proteina | 7,66 g | 31 % |
| Zucchero | 2,21 g | |
| Grassi saturi | 1,36 g | |
| Sale | 500,38 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,41 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,31 g |
| acidi grassi, totali | 3,16 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,36 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,33 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 225,48 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 51,61 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 10,70 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,43 g |
| calcio | 52,65 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,64 g |
| carotenoidi, totali | 109,00 ug |
| colesterolo (gc) | 48,71 mg |
| energia, calcolata | 438,97 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,70 mg |
| ferro, totale | 1,16 mg |
| fibra, totale | 0,58 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,50 g |
| folato, totale | 15,30 ug |
| fosforo | 118,50 mg |
| fruttosio | 0,22 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,26 g |
| grasso, totale | 3,68 g |
| ioduro (iodio) | 20,57 ug |
| lattosio | 1,60 g |
| magnesio | 21,53 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,50 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,21 g |
| potassio | 371,93 mg |
| proteine, totali | 7,66 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,11 g |
| sale | 500,38 mg |
| selenio, totale | 7,95 ug |
| sodio | 196,38 mg |
| steroli, totali | 5,39 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 103,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,56 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,63 mg |
| vitamina d | 0,61 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,34 mg |
| vitamina k, totale | 1,85 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 1,24 mg |
| zuccheri, totali | 2,21 g |