Di seguito è la composizione del cibo (Kebab iskender - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 182,12 kcal 762,63 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,00 g | 41 % |
| Carboidrato | 17,52 g | 39 % |
| Proteina | 9,09 g | 20 % |
| Zucchero | 2,11 g | |
| Grassi saturi | 3,20 g | |
| Sale | 678,12 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,39 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,57 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,76 g |
| acidi grassi, totali | 7,47 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,20 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
| acidi organici, totali | 0,11 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 557,71 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 161,80 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 14,64 g |
| calcio | 27,34 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,52 g |
| carotenoidi, totali | 2129,70 ug |
| colesterolo (gc) | 18,81 mg |
| energia, calcolata | 762,63 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,08 mg |
| ferro, totale | 0,89 mg |
| fibra, totale | 1,64 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,64 g |
| folato, totale | 13,44 ug |
| fosforo | 86,50 mg |
| fruttosio | 0,51 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,52 g |
| grasso, totale | 8,00 g |
| ioduro (iodio) | 11,43 ug |
| lattosio | 0,46 g |
| magnesio | 15,41 mg |
| maltosio | 0,18 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,99 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,26 g |
| potassio | 197,00 mg |
| proteine, totali | 9,09 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 678,12 mg |
| selenio, totale | 7,73 ug |
| sodio | 266,14 mg |
| steroli, totali | 19,53 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 103,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 22,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,38 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,68 mg |
| vitamina k, totale | 4,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 1,99 mg |
| zuccheri, totali | 2,11 g |