Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, insalata italiana con maionese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 205,54 kcal 860,84 kJ | % di energia |
| Grasso | 18,67 g | 82 % |
| Carboidrato | 6,56 g | 12 % |
| Proteina | 3,00 g | 6 % |
| Zucchero | 2,88 g | |
| Grassi saturi | 2,45 g | |
| Sale | 871,50 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,46 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 8,09 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 9,55 g |
| acidi grassi, totali | 17,02 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,45 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,22 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 8090,59 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 1456,33 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,34 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,51 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,67 g |
| calcio | 12,27 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,56 g |
| carotenoidi, totali | 1610,70 ug |
| colesterolo (gc) | 76,92 mg |
| energia, calcolata | 860,84 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,58 mg |
| ferro, totale | 0,55 mg |
| fibra, totale | 1,11 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,83 g |
| folato, totale | 12,74 ug |
| fosforo | 62,50 mg |
| fruttosio | 0,72 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,39 g |
| grasso, totale | 18,67 g |
| ioduro (iodio) | 12,78 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 13,61 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,97 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 188,40 mg |
| proteine, totali | 3,00 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 1,75 g |
| sale | 871,50 mg |
| selenio, totale | 8,12 ug |
| sodio | 342,03 mg |
| steroli, totali | 52,45 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 37,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 132,23 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,21 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 6,06 mg |
| vitamina k, totale | 37,62 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| zuccheri, totali | 2,88 g |