Di seguito è la composizione del cibo (Insalata con pesce affumicato, lattuga e uova, senza vestirsi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 108,03 kcal 452,40 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,13 g | 53 % |
| Carboidrato | 0,32 g | 0 % |
| Proteina | 12,81 g | 47 % |
| Zucchero | 0,32 g | |
| Grassi saturi | 1,57 g | |
| Sale | 1180,63 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,14 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,95 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,53 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,57 g |
| acidi grassi, totali | 5,29 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,57 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,03 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 417,36 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 109,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 247,31 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 399,13 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 49,75 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,32 g |
| carotenoidi, totali | 859,30 ug |
| colesterolo (gc) | 138,50 mg |
| energia, calcolata | 452,40 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,81 mg |
| ferro, totale | 1,05 mg |
| fibra, totale | 0,25 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,20 g |
| folato, totale | 35,67 ug |
| fosforo | 182,50 mg |
| fruttosio | 0,12 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,18 g |
| grasso, totale | 6,13 g |
| ioduro (iodio) | 25,82 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 23,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,72 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,10 g |
| potassio | 312,50 mg |
| proteine, totali | 12,81 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 0,03 g |
| sale | 1180,63 mg |
| selenio, totale | 25,80 ug |
| sodio | 463,36 mg |
| steroli, totali | 2,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 185,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 106,05 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 8,62 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,13 mg |
| vitamina d | 9,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,61 mg |
| vitamina k, totale | 29,07 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,35 mg |
| zinco | 1,15 mg |
| zuccheri, totali | 0,32 g |