Di seguito è la composizione del cibo (Insalata con pesce affumicato, erba cipollina, patata e barbabietola, senza vestirsi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 75,76 kcal 317,11 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,76 g | 27 % |
| Carboidrato | 5,23 g | 30 % |
| Proteina | 7,31 g | 42 % |
| Zucchero | 3,33 g | |
| Grassi saturi | 0,69 g | |
| Sale | 905,34 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,88 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,64 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,93 g |
| acidi grassi, totali | 2,50 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,69 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 184,69 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 67,65 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 173,12 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 260,71 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,90 g |
| calcio | 24,61 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,23 g |
| carotenoidi, totali | 11,80 ug |
| colesterolo (gc) | 34,09 mg |
| energia, calcolata | 317,11 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,93 mg |
| ferro, totale | 0,75 mg |
| fibra, totale | 1,02 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,75 g |
| folato, totale | 25,44 ug |
| fosforo | 100,30 mg |
| fruttosio | 0,83 g |
| glucosio | 0,75 g |
| grasso, totale | 2,76 g |
| ioduro (iodio) | 11,13 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 19,61 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,29 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,30 g |
| potassio | 279,75 mg |
| proteine, totali | 7,31 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 1,75 g |
| sale | 905,34 mg |
| selenio, totale | 12,54 ug |
| sodio | 355,31 mg |
| steroli, totali | 8,82 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 98,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,01 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,60 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 4,48 mg |
| vitamina d | 5,95 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,73 mg |
| vitamina k, totale | 0,79 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 0,67 mg |
| zuccheri, totali | 3,33 g |