Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, carota e zucca, grattugiato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 50,19 kcal 210,80 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,20 g | 0 % |
| Carboidrato | 10,14 g | 100 % |
| Proteina | 0,65 g | 0 % |
| Zucchero | 9,62 g | |
| Grassi saturi | 0,03 g | |
| Sale | 55,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totali | 0,16 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,03 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,18 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 74,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 37,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,52 g |
| calcio | 25,40 mg |
| carboidrati, disponibili | 10,14 g |
| carotenoidi, totali | 8018,50 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 210,80 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,65 mg |
| ferro, totale | 0,42 mg |
| fibra, totale | 2,21 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,44 g |
| folato, totale | 17,43 ug |
| fosforo | 32,00 mg |
| fruttosio | 1,36 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,36 g |
| grasso, totale | 0,20 g |
| ioduro (iodio) | 1,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,20 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,54 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,68 g |
| potassio | 238,80 mg |
| proteine, totali | 0,65 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 7,34 g |
| sale | 55,55 mg |
| selenio, totale | 0,16 ug |
| sodio | 21,80 mg |
| steroli, totali | 11,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 6,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 512,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 14,22 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,53 mg |
| vitamina k, totale | 11,72 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,28 mg |
| zuccheri, totali | 9,62 g |