Di seguito è la composizione del cibo (Insalata, carota e mela, grattugiata - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 146,66 kJ 34,89 kcal |
| Grasso | 0,17 g |
| Carboidrato | 6,39 g |
| Proteina | 0,49 g |
| Zucchero | 6,22 g |
| Grassi saturi | 0,03 g |
| Sale | 45,29 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,10 g |
| acidi grassi, totali | 0,13 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,03 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,37 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 85,81 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 9,35 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,17 g |
| calcio | 21,80 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,39 g |
| carotenoidi, totali | 7949,50 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 146,66 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,70 mg |
| ferro, totale | 0,38 mg |
| fibra, totale | 2,33 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,45 g |
| folato, totale | 12,33 ug |
| fosforo | 30,70 mg |
| fruttosio | 2,29 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,29 g |
| grasso, totale | 0,17 g |
| ioduro (iodio) | 1,04 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 11,15 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,59 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,77 g |
| potassio | 305,40 mg |
| proteine, totali | 0,49 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 2,63 g |
| sale | 45,29 mg |
| selenio, totale | 0,15 ug |
| sodio | 17,78 mg |
| steroli, totali | 16,13 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 6,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 542,31 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,95 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,32 mg |
| vitamina k, totale | 13,90 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,29 mg |
| zuccheri, totali | 6,22 g |
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