Di seguito è la composizione del cibo (Hamburger, carne di maiale e manzo e frumento - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 904,17 kJ 216,06 kcal |
| Grasso | 10,51 g |
| Carboidrato | 22,33 g |
| Proteina | 9,48 g |
| Zucchero | 3,09 g |
| Grassi saturi | 3,67 g |
| Sale | 1043,16 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,63 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,10 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,39 g |
| acidi grassi, totali | 9,80 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,67 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1076,50 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 249,58 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 19,24 g |
| calcio | 17,73 mg |
| carboidrati, disponibili | 22,33 g |
| carotenoidi, totali | 1690,50 ug |
| colesterolo (gc) | 21,29 mg |
| energia, calcolata | 904,17 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,92 mg |
| ferro, totale | 0,85 mg |
| fibra, totale | 1,40 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,96 g |
| folato, totale | 10,09 ug |
| fosforo | 87,40 mg |
| fruttosio | 0,65 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 10,51 g |
| ioduro (iodio) | 21,99 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,97 mg |
| maltosio | 0,24 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,05 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,39 g |
| potassio | 199,25 mg |
| proteine, totali | 9,48 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 1,50 g |
| sale | 1043,16 mg |
| selenio, totale | 9,68 ug |
| sodio | 409,40 mg |
| steroli, totali | 27,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 116,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 60,70 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,55 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,93 mg |
| vitamina k, totale | 5,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,19 mg |
| zinco | 1,54 mg |
| zuccheri, totali | 3,09 g |
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