Di seguito è la composizione del cibo (Gelato, crema, aromatizzato, carte d'or stracciatella - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 876,49 kJ 209,37 kcal |
| Grasso | 8,03 g |
| Carboidrato | 30,34 g |
| Proteina | 3,50 g |
| Zucchero | 28,94 g |
| Grassi saturi | 4,82 g |
| Sale | 87,01 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,96 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,03 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totali | 7,19 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,82 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,19 g |
| acidi organici, totali | 0,15 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 130,46 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 31,72 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,59 g |
| calcio | 105,90 mg |
| carboidrati, disponibili | 30,34 g |
| carotenoidi, totali | 29,40 ug |
| colesterolo (gc) | 14,67 mg |
| energia, calcolata | 876,49 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,72 mg |
| ferro, totale | 0,30 mg |
| fibra, totale | 0,44 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,38 g |
| folato, totale | 2,59 ug |
| fosforo | 87,10 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,51 g |
| glucosio | 0,74 g |
| grasso, totale | 8,03 g |
| ioduro (iodio) | 12,27 ug |
| lattosio | 2,46 g |
| magnesio | 17,72 mg |
| maltosio | 0,18 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,11 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,13 g |
| potassio | 169,28 mg |
| proteine, totali | 3,50 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 25,05 g |
| sale | 87,01 mg |
| selenio, totale | 2,23 ug |
| sodio | 34,15 mg |
| steroli, totali | 6,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 40,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 58,55 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,28 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,78 mg |
| vitamina d | 0,03 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,22 mg |
| vitamina k, totale | 1,58 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,46 mg |
| zuccheri, totali | 28,94 g |
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