Di seguito è la composizione del cibo (Gelato, crema a base - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 192,40 kcal 805,42 kJ | % di energia |
| Grasso | 12,00 g | 57 % |
| Carboidrato | 17,32 g | 36 % |
| Proteina | 3,94 g | 6 % |
| Zucchero | 17,32 g | |
| Grassi saturi | 7,29 g | |
| Sale | 112,11 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,82 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,31 g |
| acidi grassi, totali | 10,84 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,29 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,43 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 152,27 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 51,88 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 146,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,32 g |
| carotenoidi, totali | 53,00 ug |
| colesterolo (gc) | 30,00 mg |
| energia, calcolata | 805,42 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,95 mg |
| ferro, totale | 0,07 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,00 ug |
| fosforo | 120,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 12,00 g |
| ioduro (iodio) | 17,00 ug |
| lattosio | 5,32 g |
| magnesio | 14,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 190,00 mg |
| proteine, totali | 3,94 g |
| riboflavina | 0,23 mg |
| saccarosio | 12,00 g |
| sale | 112,11 mg |
| selenio, totale | 3,50 ug |
| sodio | 44,00 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 51,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 112,33 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,30 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,46 mg |
| vitamina k, totale | 2,70 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,53 mg |
| zuccheri, totali | 17,32 g |