Di seguito è la composizione del cibo (Gamberi, bolliti - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 81,98 kcal 343,05 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,88 g | 0 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 18,27 g | 100 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 0,18 g | |
| Sale | 732,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totali | 0,75 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,18 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 65,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 40,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 130,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 47,50 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 72,50 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 231,25 mg |
| energia, calcolata | 343,05 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,92 mg |
| ferro, totale | 4,50 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 32,38 ug |
| fosforo | 137,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 0,88 g |
| ioduro (iodio) | 106,25 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 27,50 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,76 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 87,50 mg |
| proteine, totali | 18,27 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 732,55 mg |
| selenio, totale | 62,50 ug |
| sodio | 287,50 mg |
| steroli, totali | 1,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 277,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 16,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,25 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,56 mg |
| vitamina k, totale | 0,13 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 2,62 mg |
| zinco | 1,64 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |