Di seguito è la composizione del cibo (Gamberetti fritti con peperoncino e aglio marinata, fritti - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 107,79 kcal 451,18 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,80 g | 38 % |
| Carboidrato | 0,68 g | 0 % |
| Proteina | 15,30 g | 63 % |
| Zucchero | 0,21 g | |
| Grassi saturi | 0,41 g | |
| Sale | 906,82 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,39 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,64 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,01 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,65 g |
| acidi grassi, totali | 4,45 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,41 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 989,84 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 381,72 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 128,61 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 126,58 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,47 g |
| calcio | 64,98 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,68 g |
| carotenoidi, totali | 309,70 ug |
| colesterolo (gc) | 147,85 mg |
| energia, calcolata | 451,18 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,46 mg |
| ferro, totale | 3,88 mg |
| fibra, totale | 0,23 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,05 g |
| folato, totale | 17,87 ug |
| fosforo | 122,00 mg |
| fruttosio | 0,07 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,11 g |
| grasso, totale | 4,80 g |
| ioduro (iodio) | 231,48 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 24,83 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,39 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,03 g |
| potassio | 112,66 mg |
| proteine, totali | 15,30 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| saccarosio | 0,03 g |
| sale | 906,82 mg |
| selenio, totale | 21,87 ug |
| sodio | 355,90 mg |
| steroli, totali | 24,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 181,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 10,29 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,65 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,67 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 5,11 mg |
| vitamina k, totale | 9,08 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 1,42 mg |
| zuccheri, totali | 0,21 g |