Di seguito è la composizione del cibo (Funghi Zuppa d'orzo - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 71,94 kcal 301,67 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,40 g | 69 % |
| Carboidrato | 4,02 g | 25 % |
| Proteina | 1,27 g | 6 % |
| Zucchero | 2,13 g | |
| Grassi saturi | 1,56 g | |
| Sale | 804,79 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,61 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,83 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,05 g |
| acidi grassi, totali | 5,27 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,56 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 826,45 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 198,03 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,90 g |
| calcio | 17,37 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,02 g |
| carotenoidi, totali | 2163,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,33 mg |
| energia, calcolata | 301,67 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,92 mg |
| ferro, totale | 0,98 mg |
| fibra, totale | 1,28 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,28 g |
| folato, totale | 9,78 ug |
| fosforo | 42,10 mg |
| fruttosio | 0,46 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 5,40 g |
| ioduro (iodio) | 9,41 ug |
| lattosio | 0,26 g |
| magnesio | 13,49 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,70 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,29 g |
| potassio | 228,97 mg |
| proteine, totali | 1,27 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 0,72 g |
| sale | 804,79 mg |
| selenio, totale | 10,94 ug |
| sodio | 315,85 mg |
| steroli, totali | 37,53 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 35,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 132,85 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,12 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,30 mg |
| vitamina d | 1,44 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,21 mg |
| vitamina k, totale | 10,35 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 0,56 mg |
| zuccheri, totali | 2,13 g |