Di seguito è la composizione del cibo (Frankfurter, leggero, fritto senza grasso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 790,99 kJ 188,81 kcal |
| Grasso | 10,85 g |
| Carboidrato | 6,13 g |
| Proteina | 13,88 g |
| Zucchero | 1,27 g |
| Grassi saturi | 3,69 g |
| Sale | 2199,35 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,85 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,39 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,56 g |
| acidi grassi, totali | 10,28 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,69 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1314,87 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 104,87 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 4,68 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 9,14 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,86 g |
| calcio | 20,09 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,13 g |
| carotenoidi, totali | 1,70 ug |
| colesterolo (gc) | 50,19 mg |
| energia, calcolata | 790,99 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,79 mg |
| ferro, totale | 0,80 mg |
| fibra, totale | 0,08 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 4,72 ug |
| fosforo | 125,70 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,24 g |
| grasso, totale | 10,85 g |
| ioduro (iodio) | 6,99 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,68 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,86 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 186,76 mg |
| proteine, totali | 13,88 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 2199,35 mg |
| selenio, totale | 11,27 ug |
| sodio | 863,17 mg |
| steroli, totali | 0,76 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,37 mg |
| triptofano | 178,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 13,74 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,34 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,37 mg |
| vitamina k, totale | 15,84 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 1,37 mg |
| zuccheri, totali | 1,27 g |
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