Di seguito è la composizione del cibo (Frankfurter, leggero, forno-cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 168,50 kcal 705,94 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,68 g | 54 % |
| Carboidrato | 5,47 g | 13 % |
| Proteina | 12,39 g | 32 % |
| Zucchero | 1,13 g | |
| Grassi saturi | 3,30 g | |
| Sale | 1962,86 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,32 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,24 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,40 g |
| acidi grassi, totali | 9,17 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,30 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1173,48 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 93,59 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 4,18 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 8,16 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,34 g |
| calcio | 17,93 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,47 g |
| carotenoidi, totali | 1,50 ug |
| colesterolo (gc) | 44,79 mg |
| energia, calcolata | 705,94 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,06 mg |
| ferro, totale | 0,72 mg |
| fibra, totale | 0,08 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,04 g |
| folato, totale | 4,21 ug |
| fosforo | 112,20 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,10 g |
| grasso, totale | 9,68 g |
| ioduro (iodio) | 6,24 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 14,89 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,44 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 166,67 mg |
| proteine, totali | 12,39 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1962,86 mg |
| selenio, totale | 10,05 ug |
| sodio | 770,35 mg |
| steroli, totali | 0,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,33 mg |
| triptofano | 159,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,26 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,33 mg |
| vitamina k, totale | 14,13 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 1,22 mg |
| zuccheri, totali | 1,13 g |