Di seguito è la composizione del cibo (Frankfurter, leggero, bollito - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 156,79 kcal 656,52 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,00 g | 56 % |
| Carboidrato | 5,09 g | 14 % |
| Proteina | 11,52 g | 30 % |
| Zucchero | 1,05 g | |
| Grassi saturi | 3,07 g | |
| Sale | 1825,46 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,02 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,15 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,30 g |
| acidi grassi, totali | 8,53 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,07 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1091,34 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 87,04 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,89 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 7,59 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,03 g |
| calcio | 16,68 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,09 g |
| carotenoidi, totali | 1,40 ug |
| colesterolo (gc) | 41,66 mg |
| energia, calcolata | 656,52 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,63 mg |
| ferro, totale | 0,67 mg |
| fibra, totale | 0,07 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,03 g |
| folato, totale | 3,92 ug |
| fosforo | 104,30 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,03 g |
| grasso, totale | 9,00 g |
| ioduro (iodio) | 5,81 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 13,85 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,20 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,03 g |
| potassio | 155,01 mg |
| proteine, totali | 11,52 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 1825,46 mg |
| selenio, totale | 9,35 ug |
| sodio | 716,43 mg |
| steroli, totali | 0,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,31 mg |
| triptofano | 147,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 11,41 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,36 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,29 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,31 mg |
| vitamina k, totale | 13,14 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,14 mg |
| zuccheri, totali | 1,05 g |