Di seguito è la composizione del cibo (Frankfurter, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 261,71 kcal 1095,16 kJ | % di energia |
| Grasso | 23,53 g | 81 % |
| Carboidrato | 1,24 g | 2 % |
| Proteina | 11,97 g | 17 % |
| Zucchero | 1,24 g | |
| Grassi saturi | 8,42 g | |
| Sale | 1911,98 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 10,04 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,82 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,44 g |
| acidi grassi, totali | 22,26 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,42 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2720,77 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 475,02 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 5,12 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 18,99 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,24 g |
| carotenoidi, totali | 8,60 ug |
| colesterolo (gc) | 40,58 mg |
| energia, calcolata | 1095,16 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,41 mg |
| ferro, totale | 0,80 mg |
| fibra, totale | 0,01 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,12 ug |
| fosforo | 119,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,22 g |
| grasso, totale | 23,53 g |
| ioduro (iodio) | 2,47 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 17,38 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,04 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 216,18 mg |
| proteine, totali | 11,97 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1911,98 mg |
| selenio, totale | 10,89 ug |
| sodio | 750,38 mg |
| steroli, totali | 20,73 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,40 mg |
| triptofano | 144,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 23,39 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,60 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,42 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,09 mg |
| vitamina k, totale | 6,13 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 1,49 mg |
| zuccheri, totali | 1,24 g |