Di seguito è la composizione del cibo (Frankfurter, forno-cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 227,77 kcal 953,26 kJ | % di energia |
| Grasso | 19,60 g | 77 % |
| Carboidrato | 1,25 g | 2 % |
| Proteina | 12,16 g | 22 % |
| Zucchero | 1,25 g | |
| Grassi saturi | 7,73 g | |
| Sale | 1914,72 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,01 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,31 g |
| acidi grassi, totali | 18,47 g |
| acidi grassi, totali saturi | 7,73 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1910,70 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 158,90 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 5,21 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 5,19 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 18,60 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,25 g |
| carotenoidi, totali | 4,20 ug |
| colesterolo (gc) | 39,28 mg |
| energia, calcolata | 953,26 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,49 mg |
| ferro, totale | 0,81 mg |
| fibra, totale | 0,01 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 2,12 ug |
| fosforo | 120,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,24 g |
| grasso, totale | 19,60 g |
| ioduro (iodio) | 2,37 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 17,55 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,09 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 218,96 mg |
| proteine, totali | 12,16 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1914,72 mg |
| selenio, totale | 11,06 ug |
| sodio | 751,46 mg |
| steroli, totali | 0,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,41 mg |
| triptofano | 146,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 6,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,61 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,21 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,35 mg |
| vitamina k, totale | 1,72 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 1,51 mg |
| zuccheri, totali | 1,25 g |