Di seguito è la composizione del cibo (Formaggio, formaggio da forno, 3,5% di grasso, realizzato con colostro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 294,04 kJ 70,27 kcal |
| Grasso | 3,39 g |
| Carboidrato | 4,86 g |
| Proteina | 4,89 g |
| Zucchero | 4,86 g |
| Grassi saturi | 2,10 g |
| Sale | 597,34 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,41 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,14 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totali | 3,87 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,10 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,15 g |
| acidi organici, totali | 0,23 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 126,27 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 33,07 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 7,91 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 142,19 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,86 g |
| carotenoidi, totali | 17,00 ug |
| colesterolo (gc) | 11,83 mg |
| energia, calcolata | 294,04 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,09 mg |
| ferro, totale | 0,05 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 4,83 ug |
| fosforo | 104,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 3,39 g |
| ioduro (iodio) | 27,42 ug |
| lattosio | 4,86 g |
| magnesio | 12,88 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,12 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 182,46 mg |
| proteine, totali | 4,89 g |
| riboflavina | 0,31 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 597,34 mg |
| selenio, totale | 2,71 ug |
| sodio | 234,43 mg |
| steroli, totali | 0,09 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 65,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 28,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,13 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,07 mg |
| vitamina k, totale | 0,35 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,51 mg |
| zuccheri, totali | 4,86 g |
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